La fête de la soupe régale à Guise

Cette première fête de la soupe des Copains d’Thiérache était riche en animations : accordéon, poterie, photographies... Avec l’entrée gratuite, ce sont plus de 200 personnes qui sont venus samedi passer un moment gustatif et de bien-être autour de soupes originales ou classiques réalisées par une dizaine d’équipes.

Rendez-vous l’an prochain

Pour les organisateurs, c’était «  une belle animation qui a eu énormément de succès. On la renouvèlera l’année prochaine, mais dans un autre lieu. Il faudra que ce nouvel endroit soit insolite et représentant du terroir. Rien n’est encore décidé, mais on espère surprendre une fois de plus en trouvant un endroit improbable.  »

Concours de la meilleure soupe. Premier prix du jury professionnel : Suzanne Veca et Louis Loisel, président de l’AMAP de Guise, pour leur soupe potiron-lait de coco. Premier prix du jury populaire : l’équipe de Valérie Devert, de Tupigny, pour sa soupe au pot au feu.

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