Guise: circuit court pour le repas de Noël

David Batteux et le chef Christophe Fiécha ont travaillé main dans la main

Guise
Mercredi, les lycéens de l’établissement Dolto ont dégusté leur repas de Noël : mini-bûche aux épinards et saumon fumé à la crème au citron, ravioles de queue de bœuf confit, cassolette de boudin blanc au porto, viande bovine et finger de légumes, choux à la crème de petits pois, pour finir par une charlotte aux fruits de la passion en guise de dessert
http://www.lunion.fr/7135/article/2016-12-18/guise-circuit-court-pour-le-repas-de-noel