La Thiérache est une terre fertile. Après les très gros potirons de Tupigny, ce sont les tomates de Sylvain Elie de Marly-Gomont qui sont à l’honneur. Le jardinier a eu le plaisir de récolter une tomate de la variété Cœur de bœuf qui pèse 1, 340 kg.
Il s’agit de la plus grosse de la récolte mais les autres n’ont pas à rougir plus puisqu’elles pèsent 0, 940 kg ou 0, 700 kg pour les plus volumineuses.
Sylvain Elie fait ses plants lui-même en récupérant les pépins de ces tomates. Il n’arrose pas mais préfère un paillage naturel qui maintient l’humidité.
Au total, le jardinier a planté à l’air libre une trentaine de pieds de tomates de variétés diverses (Saint-Pierre, Olivette) au printemps pour un résultat exceptionnel en rapport à une météo elle aussi exceptionnelle puisqu’eau et soleil en continue depuis le printemps ont favorisé la pousse des fruits. Cette belle tomate devrait finir en salade mais pour plusieurs repas.
http://www.aisnenouvelle.fr/region/marly-gomont-une-tomate-record-d-1-340-kg-ia44b0n266778
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